Сушёные морские водоросли – вкусная, полезная и безопасная альтернатива соли. Как правило, с этой целью используют вакаме – китайский продукт.
Те вакаме, которые предлагаем вам мы, выращены в экологически чистом месте, обработаны без всяких химических добавок и высушены естественным образом без нагревания. Они имеют органический сертификат, а потому очень популярны среди наших покупателей.
Такими водорослями можно заменить в рационе не только соль, но и морепродукты, что особенно актуально для вегетарианцев. Иногда, бывает, захочется привычного с детства рыбного... Тут-то и выручает солоноватый вкус и морской аромат вакаме.
Обязательно промойте их в чистой холодной воде и замочите на 10-15 минут перед употреблением. А затем смело добавляйте в салаты и гарниры. В горячие блюда водоросли лучше класть непосредственно перед окончанием приготовления, чтобы они не сильно размокли и не потеряли форму.
