Этот удивительный фрукт становится похожим на суфле, когда полностью созревает на дереве! В таком слегка подвяленном виде очень хорошо хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния. Свежие унаби умеренно-сладкие, нежные и очень полезные!

Унаби - большая редкость, и мало кто знает в России про этот удивительный фрукт.

Унаби называют также "китайский финик", потому что плоды по форме, действительно, похожи на финик. Однако по вкусу унаби скорее напоминают смесь нежного вяленого яблочка, нежного суфле и, да, немного похожи на финик.

Чтобы понять понравится вам этот фрукт или нет - нужно один раз попробовать! :)

Кто-то приходит в восторг от этого вкуса и может есть их до тех пор, пока не кончатся (или не надоест).

Плоды унаби очень полезны: богаты клетчаткой и способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, а всего лишь 100 грамм свежих унаби содержат более 50% суточной потребности взрослого человека в витамине C.

Ботаническое название этого фрукта - "зизифус настоящий". Интересно, бывает ещё не настоящий, подделка под зизифус? 😅 Вполне вероятно, ведь в Китае этот фрукт известен уже более 4000 лет и даже используется в традиционной китайской медицине.

Спелые плоды унаби очень богаты антиоксидантами, усиливают иммунитет, снижают реакцию на аллергические раздражители, хорошо помогают при расстройствах ЖКТ и несильных пищевых отравлениях.

В свежем виде плоды унаби очень мягкие, буквально тают во рту. Имеют умеренный гликемический индекс за счёт невысокого содержания сахаров, что однозначно понравится сторонникам правильного питания и тем, кто соблюдает диету 💃

Унаби собраны в домашних садах, выращены без использования химии и удобрений. Можно с пользой есть самим и давать детям.

Будьте здоровы! 🙏