Настоящий арабский шафран, выращенный и высушенный в чудесном загадочном Иране. Цветочки заботливо собраны вручную и упакованы целиком в герметичные стеклянные баночки :))
Это - точно 100% натуральный подлинный иранский шафран, а не молотая смесь более дешёвых специй.
Эту специю считают драгоценной даже в тех местах, где она производится—чего уж говорить о России и странах Европы, где о шафране ходят легенды.
Шафран—пряность очень редкая и дорогая. В магазинах его найти непросто, а ещё сложнее найти хороший: зачастую вместо качественной специи клиенту предлагают смесь муки из перемолотого порошка шафранового цвета, не имеющие свойств, которыми так славится оригинальная приправа.
Но наш продукт совсем иного рода—настоящее сокровище: даже не просто чистый шафран, а настоящие цветочки, заботливо собранные и упакованные в маленькие баночки.
Запах этого шафрана, нежный и пряный, создаёт неповторимую атмосферу восточной сказки про джиннов и волшебников пустыни, а сами они отлично дополняют любимую выпечку и десерты, даруя им новые стороны вкуса и аромата.
Отлично сочетается эта приправа и с рисом басмати, который вместе с ней станет вкуснейшей основой для индийского вегетарианского плова.
Из специй лучше всего с шафраном сочетается ваниль и корица—печенье и булочки с этими ингредиентами обладают по истине чарующим ароматом и вкусом, особенно если приготовить их на сливочном масле, которое особым образом подчёркивает свойства пряностей: десерт становится настоящим деликатесом, есть который хочется буквально каждый день.