Тот розмарин, который превращает обычный ужин в тёплый вечер где-нибудь на Средиземноморье.

Розмарин давно облюбовал французскую и итальянскую кухню. Чуть-чуть к запечённому картофелю — корочка золотится, а внутри прячется тонкий хвойный дух, который хочется вдыхать снова и снова. Можно добавить в салаты из свежих овощей, в маринад для томатов, просто смешать с оливковым маслом. Масло мягко вытягивает из розмарина аромат, а пряность отвечает ему терпким теплом.

Эти резаные иголочки приехали из Марокко — страны, где горные ветры пропитаны запахами пряных базаров, а солнце сушит травы медленно и бережно. Поставщик не торопит процесс, не гонит продукцию через сушильные камеры — и в каждой щепотке остаётся сладковатый запах с лимонной нотой и тёплым пряным характером. Откроешь пакет — и кухня сразу наполнится ароматом, будто кто-то рядом готовит что-то невероятно вкусное.

Перед тем как добавить розмарин в горячее блюдо, разотрите щепотку между пальцами — эфирные масла проснутся, и аромат станет глубже. А если бросить иголочки в разогретое масло на сковороде за минуту до готовности мяса или овощей, они отдадут свой запах и не успеют прогорчить. Попробуйте хотя бы раз посыпать розмарином курицу перед запеканием — и вы поймёте, почему без него уже не хочется готовить.

Марокканский розмарин хорош и за пределами кухни. В народной медицине его ценят за помощь пищеварению и способность снимать вздутие. В нём много витамина C, а ещё алкалоиды и органические кислоты. Пряность не заменит врача, но заботливой добавкой к домашнему обиходу будет точно.

Страна происхождения: Марокко Срок годности: 24 месяца Условия хранения: хранить в сухом, тёмном месте при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки плотно закрывать.

Не содержит ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. 100% натуральный продукт.