Хотите почувствовать лето в каждой ложке? ☀️ Попробуйте цветочный лесной мёд с липой из Пермского края - он того стоит.

Вкус раскрывается поэтапно. Сначала чувствуется цветочная свежесть, будто только что сорвали букет полевых цветов. Потом появляется липовый профиль с прохладными мятными полутонами. Дальше раскрываются сливочные нюансы, а в финале остаётся деликатная горчинка и едва уловимые земляничные ноты. Аромат сдержанный, цветочно‑сливочный, без навязчивой сладости. 🍯

Мёд прошлого сезона: за это время он настоялся, ферментация естественным путём раскрыла новые оттенки. Он по‑прежнему считается липовым (в составе до 40% липового нектара), но букет теперь сложнее и богаче. Мёд уже окончательно «сел» - закристаллизовался. Это признак того, что его не нагревали и не обрабатывали принудительно.

Мёд собран вдали от трасс и городов, в чистых лесах Пермского края, на пасеке в селе Барда — на юге региона, где переплетаются пермские, зауральские и башкирские традиции. Здесь семья гайнинских башкир из поколения в поколение занимается пчеловодством. Ремесло бережно хранят и передают от отца к сыну. Поэтому этот мёд не массовый продукт, а результат кропотливой работы пчёл и внимательного сбора. 🐝

Добавляйте в теплый, но не горячий чай, кладите в выпечку или йогурты, а лучше ешьте ложкой, чтобы прочувствовать весь букет. Храните в тёмном прохладном месте в герметичной таре - так мёд сохранит свой характер и целебные свойства.

Пусть чаепитие будет ароматным, а лето всегда рядом! 🫶 Будьте здоровы