Кукурузная мука—вкусный диетический продукт. Изначально, готовить муку из кукурузных зёрен придумали американские индейцы, но с течением времени она дошла и до нас. Европейцы пекут из такой муки хлеб и булочки, а в Индии из неё делают лепёшки. Популярны и каши из кукурузной муки. Любители же латиноамериканской кухни добавляют её в супы.
Кукурузная мука содержит клетчатку, железо и магний, а также богата белком. Всё это делает её прекрасным выбором для любителей здорового питания, особенно веганов и вегетарианцев.
Наша мука произведена из зёрен спелой жёлтой кукурузы, выращенной без использования нитратов и ускорителей роста. Она очень приятна на вкус, а её цвет без сомнения придаст выпечке яркий и оригинальный вид.
