Льняное масло холодного отжима не только улучшает вкус блюд, но и представляет собой мощный источник антиоксидантов, таких как витамин Е. Эти полезные вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, что способствует замедлению процессов старения и повышению общего тонуса организма. Его регулярное употребление может благоприятно сказываться на состоянии кожи, улучшая её эластичность и способствуя заживлению мелких повреждений. Кроме того, льняное масло обладает способностью регулировать уровень холестерина в крови. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нём, способствуют снижению "плохого" холестерина и повышению "хорошего", что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется включать льняное масло в рацион тем, кто заботится о здоровье сердца и сосудов. Тем не менее, важно помнить, что льняное масло следует хранить в герметичной упаковке в прохладном и тёмном месте, чтобы сохранить его полезные свойства. Приготовление с его использованием не требует термической обработки, так как это может привести к потере важнейших питательных веществ. Таким образом, льняное масло становится не только вкусным, но и крайне полезным добавлением к повседневному рациону.