Сорта “Альба” - высшее качество, только цельные, красивые и чистые палочки.
Настоящая цейлонская корица рыхлая и хрупкая, желтоватая или желтовато-коричневая, очень тонкая и нежная, сладкая на вкус и более ароматная.
Стоит попробовать наши палочки высшего качества сорта «Альба» с острова Шри-Ланка, чтобы почувствовать разницу!
Цейлонская корица, легко перемалывается в кофемолке и даже без особого труда ломается руками. Однако истинные ценители предпочитают добавлять эту специю в блюда и напитки целыми палочками или увесистыми кусочками – так ощутимее её вкус и аромат.
