Органический кокосовый сахар — это полностью натуральный продукт, в составе которого нет синтетических добавок. Тёмный цвет сахара говорит о том, что он действительно не рафинирован, а значит содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, как и должно быть в натуральном нерафинированном органическом кокосовом сахаре.
Кокосовый нектар, из которого сделан данный вид сахара - на Шри-Ланке даже называют кокосовым мёдом :)) Действительно, эту сладкую ароматную жидкость добывают из кокосовых соцветий, она является цветочным нектаром и по сути очень похожа на мёд - с той только разницей, что натуральный цветочный мёд - это нектар, прошедший природную ферментацию пчёлами. В любом случае, нектар кокосовых соцветий очень богат полезными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами - как и практически любой природный продукт, не подвергнутый химической обработке.
Пищевая ценность: белки 1,1; жиры 0,4; углеводы 94.
Энергетическая ценность: 382кКал.
