Невероятно вкусный изюм теневой сушки из горных районов Узбекистана. Выращен в небольших домашних садах и высушен на чердаке дома. Затем каждую ягоду отделяли от грозди вручную! Ягоды крупные, сладкие и очень нежные, внутри как мармелад. Без косточек!

В Ургутском раойне Узбекистана высокие горы, поэтому климат там прохладнее, чем в равнинной части. Благодаря этому виноград вырастает более крупным, а также при сушке остаётся мягким, как будто бы "мармеладным" внутри!

Изюм без косточек - из старых сортов винограда "терма киш-миш"! 👍

Чёрный изюм теневой сушки ценится выше всего и по праву считается одним из самых полезных сухофруктов. В самом Узбекистане, да и во всей Средней Азии люди предпочитают именно изюм "сояги" (что буквально означает "тень").

Спелый виноград срезают целыми гроздями и аккуратно развешивают на чердаке дома или под специальным навесом. Сушка изюма занимает, как правило, от двух до четырёх недель, но из-за более прохладного климата в Ургуте - даже до 6 недель.

Всё это время изюм потихоньку подвяливается, сохраняя все полезные свойства домашнего винограда. И даже больше - доходит до максимально вохможной спелости, накапливая в себе максимальное количество природных полезных веществ.

А ценится чёрный виноград, прежде всего, за свою способность очищать кровь и способствовать кроветворению. Чёрный изюм богат железом, повышает гемоглобин. Также содержит огромное количество калия, который просто необходим для правильной работы и здоровья сердца!

Чёрный изюм очень сладкий благодаря высокому содержанию большого количества природных сахаров - глюкозы и фруктозы. Употребляйте в умеренных количествах, будьте здоровы! :))

Такой изюм станет идеальным угощение к чаю (да и без чая тоже))). А благодаря своему внешнему виду - также порадует и удивит ваших гостей и близких :)) Его можно есть как отдельное лакомство, а можно добавлять в кашу!))

Натуральные "солнечные конфетки" станут прекрасной альтернативой вредным магазинным сладостям! Чёрный изюм нравится и детям, и взрослым! 🍇

Его можно есть так, а можно добавлять в кашу!)) 

✅ Натуральность проверена в лаборатории ВНИИТеК ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН 🔬🍏

Чтобы быть уверенными в том, что мы предлагаем вам действительно натуральный продукт - мы сделали лабораторные анализы в лаборатории. Испытания показали, что в нашем изюме полностью отсутствует диоксид серы, а также любые консерванты, образующие соли бензойной и сорбиновой кислоты (бензоат натрия, сорбат калия и др.)

Более того, видно, что отсутствуют даже остаточные следы пестицидов!! А это значит, что виноградники не были обработаны опасными для здоровья веществами, которые могут накапливаться в организме!

Также продукт полностью безопасен - не содержит возбудителей кишечной инфекции, спор плесени и грибков! Перед употреблением настоятельно рекомендуем мыть изюм тёплой водой.