Чёрный тмин (сейдана)

90 ₽
Наличие товара:
Количество
Кол-во
Кол-во 1 2 3 4 5
Нет в наличи
Итого:

Калинджи - это не единственное название этой специи. В народе ее называют чаще "черный тмин". Также у нее есть и другие имена: римский кориандр, чернушка, нигелла, седана. Калинджи немного острая, но в отличие от перца, не раздражает слизистую желудка, поэтому незаменима для тех, кто заботится о своем здровье, но не в силах отказаться от "остренького".

Черный тмин используется в египетской, индийской кухнях. Вкус сладко-острый, с горчинкой.

Добавляйте при тушении овощей, при выпечке хлеба. У калинджи есть и необычные способы применения. Например, дым подоженных семян отпугивает комаров, а отвар пьют для выведения камней из почек или мочевого пузыря. 

Наши рецепты
Марципан из грецких орехов и миндаля Марципан из грецких орехов и миндаля

После утренней пробежки с турничками от завтрака очень быстро остаются только воспоминания)) А про обед пока только мечты... Орешки выручают. На фото - грецкие орехи и миндаль, предварительно ненадолго замоченные в тёплой воде, изюм "сояги".

Гречневая каша с кедровыми орешками Гречневая каша с кедровыми орешками

Друзья, если вы ещё не сделали заказ, то сейчас - последняя возможность получить приятные подарочки по акции))) Напоминаю, что в июне мы дарим курагу "органик", сушёный инжир и кедровые орешки при заказе от 5000 руб.!:))

Наш блог
Подготовка урюка. Подготовка урюка.

Процесс мойки, сортировки и упаковки сушёных абрикосов близится к завершению.