Черная русская соль Salt lab

240 
Наличие товара:
125мл
Количество
Кол-во
Итого:

Эта соль - один из традиционных русских продуктов, традицию изготовления которого чуть было не потеряли. Крупную каменную соль мешают с ржаной мукой, зашивают в лен и обжигают в русской печи на березовых углях в течении 7 часов. Получившийся соленый уголь содержит меньше натрия, больше кальция и углерода. Хорошо подходит для любых блюд, особенно к овощным салатам, картофелю. В давние времена на Руси была в основном крупная соль, которую приходилось молоть. Использовать большие куски соли в хозяйстве и за столом было не очень удобно - ведь стоила она очень дорого и люди дорожили каждой крупицей. Тогда придумали следующую технологию: каменную соль смешивали с мякишем ржаного хлеба или квасной гущей или пшеном (или любой другой крупой), заворачивали в лен и пережигали в печи. Иногда вместо льна использовали капустные листья - в зависимости от того, что было в наличии. Процесс пережигания занимал 7 часов, после чего соль выносили на двор под звезды - и таким образом святили. Когда на Русь пришло христианство - соль начали святить в церкви, а поскольку процесс приготовления дорогостоящий и трудоемкий - делали это один раз в год - в Чистый четверг. Отсюда и пошло название "четверговая соль".

Получившиеся черные комья становились рассыпчатыми и уже эту черную соль было очень удобно использовать за столом. Кроме того, люди заметили еще одно свойство у черной соли - она помогала исцелять болезни. Сначала это приписывали магическим свойствам соли в принципе, затем освящению. Научное объяснение таково: в процессе обжига дополнительные компоненты становятся углем (именно он дает такой черный цвет), а уголь - прекрасный абсорбент. И, соответственно, помогает выведению токсинов из организма - вот и лечебное воздействие.

В наше время этот рецепт был практически утерян, но, к счастью, нашелся человек, восстановивший его. И именно эту соль мы вам предлагаем.

Черная соль идеальна к использованию при подаче блюда и в качестве настольной соли.

Точная стоимость и сроки доставки будут рассчитаны автоматически при оформлении заказа. Из всех предложенных вариантов вы сможете выбрать наиболее подходящий для вас способ доставки 🎁

Мы доставляем заказы:

  • Курьером по Москве и Санкт-Петербургу на следующий день (при заказе до 14:00). Также доставляем в любой нас. пункт Московской и Ленинградской областей
  • До пунктов выдачи в магазинах Пятёрочка и Перекрёсток (работают 7 дней в неделю, 365 дней в году)
  • В любой город России, а также в Беларусь и Казахстан компаниями СДЭК, Boxberry (до пунктов выдачи и курьером до двери).
  • В любой населённый пункт Почтой России
  • Большие заказы отправляем транспортными компаниями ПЭК, КИТ, Энергия
  • Свежие абрикосы доставляет специальная курьерская служба, оборудованная машинами с холодильником ❄

При заказе от 10.000 руб - скидка 5%, что равнозначно бесплатной доставке по Москве и СПб, либо компенсирует значительную часть стоимости доставки в другие города России.

Для постоянных клиентов накопительные скидки до 10% 🥳

Оплатить можно при получении, либо банковской картой на сайте.

Если вас не устроит качество товара по объективным причинам - вернём вам деньги или предложим компенсацию. Мы ценим наших клиентов, и хотим, чтобы наша продукция приносила только пользу и радость!

Будем рады помочь вам с выбором - обращайтесь любым удобным для вас способом:
- WhatsApp
- Telegram
- Instagram
- ВКонтакте
- По телефону: +7 495 108-11-99
- По электронной почте

Наши рецепты
Изюм без косточек для выпечки Изюм без косточек для выпечки

Близится пасха, и многие хозяйки задаются вопросом: “Где взять хороший изюм для выпечки?” 🍇

Солнечный узбекский виноград без косточек сорта "аликант" был высушен на солнце безо всякой обработки, затем помыт на современном оборудовании.

Волшебный напиток из манго Волшебный напиток из манго

Когда нужно встать очень рано – помогает не только будильник, но и прекрасная мотивация в виде волшебного напитка из ароматных спелых манго, ждущего на кухне 😇🍹

👑

Манго называют королём фруктов – и оно оправдывает своё название! Божественный кисло-сладкий вкус и насыщенный, яркий аромат никого не оставят равнодушным. Также манго – богатейший источник антиоксидантов и эндорфинов, так важных для здоровья и хорошего настроения! :))

В одном килограмме сушёного манго – около 10-12кг свежих!! Можете себе представить? Замоченные на ночь тонкие ломтики к утру превращаются в настоящий тропический фрукт, как будто только что сорванный с дерева :)

Веганский сыр из кешью Веганский сыр из кешью

Оригинальный «сыр» для сыроедов можно приготовить из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Это полностью веганский «сыр» и он весьма полезен, так как сохраняет все свойства сырых продуктов. Количество ингредиентов невелико: требуется лишь закваска и орехи кешью.

 

Протеиновый смузи с курагой Протеиновый смузи с курагой

А вот и обещанное видео вкусного смузи из протеина с натуральной курагой :))
Очень нежно, вкусно и полезно :))

Супер вкусный и полезный завтрак с бананом Супер вкусный и полезный завтрак с бананом

На этот раз наш рецепт реально сытный—то что нужно после утренней пробежки и тренировки на турничках.
Сытнее, чем каша, и при этом намного полезнее.

Вкуснейший фруктовый салатик Вкуснейший фруктовый салатик

Приготовили на завтрак вот такое вкусное и полезное чудо… Решили, что с такими вкусными салатиками годам к 45 сами не заметим как перейдём на сыроедение :)))))
В общем держите быстрый и простой рецепт! Сытный и вместе с тем очень лёгкий фруктовый салат 

Вкусная пицца с баклажанами Вкусная пицца с баклажанами

Вкусная итальянская пицца с баклажанами, которая придётся по душе всем любителям здорового питания. Отличное блюдо для домашних праздников и посиделок с друзьями. Солнечная Италия проявляется уже в наборе компонентов: гладкие красавцы-баклажаны, чарующий запах орегано, румяный корж из цельнозерновой муки...  Яркий и необычный вкус этого вегетарианского блюда заметно обрадует вас после привычной пиццы из колбасы и сыра, а гармоничная смесь итальянских специй будет куда приятнее надоевшего кетчупа.

Прекрасный завтрак для солнечного утра)) Прекрасный завтрак для солнечного утра))

Для прекрасного солнечного утра - прекрасный завтрак и заряд энергии на весь день 😃 В кашку добавим немного льняных семечек и настоящего кунжутного масла холодного отжима. Вприкуску с яблочком - очень полезно! 😍👍

Пирог с сухофруктами от Анастасии Пирог с сухофруктами от Анастасии

Так как весной что-то не пахнет, решила порадовать своих близких ароматным ярким пирогом из сухофруктов, дабы сладостным ароматом скрасить сие ожидание. Кажется сработало😉
Пирог готовила в мультиварке, но можно , конечно, и в духовке. 

Облепиховый морс от Анастасии Облепиховый морс от Анастасии

Морсик очень солнечный, радостный, приводит в тонус и заряжает энергией на весь день.
Очень советую как замену вредным газировкам и энергетикам.

Наш блог
Прогулка по горам Киргизии Прогулка по горам Киргизии

Можжевеловые леса, растущие на склонах живописных гор Киргизии - это просто нечто :)) А вода из горной речки - настоящий эликсир жизни :))

Вечерний чай Вечерний чай

Всё готово для вечернего чая: мята, мелисса, рододендрон, кардамон и имбирь.
Листья родонендрона помогают от страшных снов, а мята и мелисса успокаивают, настраивают на здоровый сон))
Пара штучек унаби для аромата, вместо сахара и печенек - урюк "мирсанжели")) Ну очень вкусный и полезный 😌
Сны будут сниться прекрасные)))