Самые вкусные абрикосы, которые мне доводилось пробовать - из домашних садов Халмионского района в Кыргызстане. В этом году в садах у фермеров урожая почти нет, курагу собирали в деревне со дворов - по чуть-чуть с каждого двора. Курага вся разная, возможно, не очень красивая, но, Господи, какая же она вкусная! 🤤
Из-за сильного неурожая после весенних заморозков в 2021-м году - в садах у наших друзей фермеров почти нет урожая. Зато помогли местные жители у кого во дворах уцелело по 10-20кг урожая. Пришлось собирать буквально по коробке с каждого двора.
В этом сезоне домашняя курага из Киргизии по качеству не такая крупная и мясистая, как была прошлой зимой. Хотя - как повезёт - у кого-то абрикос очень крупный, у кого-то не очень!
Но главное - это вкус! Вкус - это ведь информация. Информация о том, что окружало дерево. А в домашних садах Киргизии - это солнце, чистейший воздух, коровки и курочки, в изобилии удобярющие органикой и чистейшая вода для полива, идущая по каналам и арыкам прямо с гор, из озёр, наполняющихся талой водой с ледников Алайского хребта.
Эту курагу сразу после сушки в саду - убрали по нашей просьбе в холодильник для фруктов. Благодаря этому - она осталась такой мягкой и без вредителей :))
А осенью мы её рассортировали, перебрали вручную, упаковали в контейнеры по 400 грамм и привезли в Москву.
Абрикосы сушились на свежем воздухе - прямо в саду или во дворе, поэтому могут быть прилипшие соломенки, сухие травинки. Курагу необходимо тщательно мыть перед употреблением. А ещё, друзья, в этих садах вообще не используют никакую агро-химию, поэтому есть небольшая вероятность встретить червячка. Сами понимаете - Природа! Все хотят кушать, и повкуснее. Лично мне за всё время попались парочка, однако если вас одна мысль о червячке приводит в ужас - обратите внимание на курагу "субхони" из Узбекистана - там идеальный внешний вид и качество :)
Если для вас важнее всего натуральность и великолепный природный вкус - домашняя курага - это правильный выбор 👍
Действительно, уникальный продукт, напитанный солнышком и энергией Природы.
Как же хочется донести это ощущение живого фрукта из сада и этот чистый, прозрачный воздух и вид на заснеженные шапки гор на рассвете!...
Благодарим земледельцев Киргизии за их честный труд, а жителям городов желаем здоровья и благополучия! 🙏
С уважением, Олег и команда Sunfruits 🍎
Близится пасха, и многие хозяйки задаются вопросом: “Где взять хороший изюм для выпечки?” 🍇
Солнечный узбекский виноград без косточек сорта "аликант" был высушен на солнце безо всякой обработки, затем помыт на современном оборудовании.
Когда нужно встать очень рано – помогает не только будильник, но и прекрасная мотивация в виде волшебного напитка из ароматных спелых манго, ждущего на кухне 😇🍹
👑
Манго называют королём фруктов – и оно оправдывает своё название! Божественный кисло-сладкий вкус и насыщенный, яркий аромат никого не оставят равнодушным. Также манго – богатейший источник антиоксидантов и эндорфинов, так важных для здоровья и хорошего настроения! :))
В одном килограмме сушёного манго – около 10-12кг свежих!! Можете себе представить? Замоченные на ночь тонкие ломтики к утру превращаются в настоящий тропический фрукт, как будто только что сорванный с дерева :)
Оригинальный «сыр» для сыроедов можно приготовить из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Это полностью веганский «сыр» и он весьма полезен, так как сохраняет все свойства сырых продуктов. Количество ингредиентов невелико: требуется лишь закваска и орехи кешью.
А вот и обещанное видео вкусного смузи из протеина с натуральной курагой :))
Очень нежно, вкусно и полезно :))
На этот раз наш рецепт реально сытный—то что нужно после утренней пробежки и тренировки на турничках.
Сытнее, чем каша, и при этом намного полезнее.
Приготовили на завтрак вот такое вкусное и полезное чудо… Решили, что с такими вкусными салатиками годам к 45 сами не заметим как перейдём на сыроедение :)))))
В общем держите быстрый и простой рецепт! Сытный и вместе с тем очень лёгкий фруктовый салат
Вкусная итальянская пицца с баклажанами, которая придётся по душе всем любителям здорового питания. Отличное блюдо для домашних праздников и посиделок с друзьями. Солнечная Италия проявляется уже в наборе компонентов: гладкие красавцы-баклажаны, чарующий запах орегано, румяный корж из цельнозерновой муки... Яркий и необычный вкус этого вегетарианского блюда заметно обрадует вас после привычной пиццы из колбасы и сыра, а гармоничная смесь итальянских специй будет куда приятнее надоевшего кетчупа.
Для прекрасного солнечного утра - прекрасный завтрак и заряд энергии на весь день 😃 В кашку добавим немного льняных семечек и настоящего кунжутного масла холодного отжима. Вприкуску с яблочком - очень полезно! 😍👍
Так как весной что-то не пахнет, решила порадовать своих близких ароматным ярким пирогом из сухофруктов, дабы сладостным ароматом скрасить сие ожидание. Кажется сработало😉
Пирог готовила в мультиварке, но можно , конечно, и в духовке.
Морсик очень солнечный, радостный, приводит в тонус и заряжает энергией на весь день.
Очень советую как замену вредным газировкам и энергетикам.