+7 (495) 151-64-89 +7 (495) 151-64-89

Чернослив "органик" без косточки

Происхождение: Кыргызстан

Наличие товара:
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Кол-во 1 2 3 4 5
Итого:

Слива из высокогорных садов считается самой вкусной и самой полезной. На высоте более 1500м чернослив полностью поспевает в конце октября.

Именно в это время мы собрали урожай в горной местности в окрестностях г. Кербен Джелал-Абадской области. Самый вкусный чернослив можн получить только из самых вкусных слив, поэтому мы тщательно выбирали сады для сбора урожая.

Селение, в котором мы собирали сливы готовится получать сертификат "organic" европейского образца. Все домашние сады объединены в кооператив, и в них не используются пестициды и минеральные удобрения. Только чистая органика! Проверка в прошлом году уже пройдена и показала отсутствие вредных веществ. Через несколько лет, если результат тестов будет стабильно положительный - кооперативу будет выдан полноценный сертификат, подтверждающий, что при выращвивании фруктов используются только органические вещества :)) А какой там воздух!... 🏔

Крестьне заботливо собрали только спелые сливы, которые были за ночь доставлены на наше производство в г. Ош, где установлено самое современное оборудование для сушки фруктов с контролем температуры и влажности.

Чернослив получился, действительно, приторно-сладким, но при этом сохранил и фруктовый вкус спелой сливы :)

Чернослив очень живой, даже иногда "сочный", безо всяких консервантов и обработки, поэтому продукт необхоидмо хранить в холодильнике! При комнатной температуре быстро появится запах брожения! Пыль, мусор, вредители - полностью отсутствуют. Самый подходящий вариант, чтобы давать детям.

На производстве сливы вначале помыли чистой холодной водой, затем подсушили в течение 4-6 часов. За это время слива становится подвяленной, невероятно сладкой... Кожица уже подсохла, а мякоть ещё влажная, мясистая - как будто из варенья :)) На этом этапе из слив очень легко извлекать косточки - выдавливаются простым нажатием :)) Вся работа с продуктами велась в одноразовых перчатках и с соблюдением строгих гигиенических норм. Сушка велась без диоксида серы и каких-либо других консервантов.

Далее чернослив уже без косточек отправлялся в сушилку на более длительный срок - порядка 16-20ч с плавным понижением температуры от 50℃ до 35℃. Такой бережный подход к сушке позволил сохранить практически все полезные свойства свежей сливы, а также получить продукт безупречного внешнего вида, вкуса и качества.

На фото присутствует лёгкий блеск, можно подумать, что чернослив обработан маслом. Но это не так! При сушке не использовались никакие вещества кроме самой сливы, чистой воды и воздуха :)) Чернослив не обработан маслом, сахаром, диоксидом серы и никакими другими консервантами. Кожица липкая от сока, выделившегося при сушке и выдавливании косточки, а также от значительных нагрузок на коробки во время транспортировки в Россию.

В общем продукт готов к употреблению - достаточно помыть тёплой водой. Пожалуйста, кушайте на здоровье! :))

Ну и ещё скоро смонтируем и выложим видео с производства, чтобы вы сами могли увидеть как это всё делается - ведь один раз раз увидеть лучше, чем сто раз услышать :)))

Наши рецепты
Изюм без косточек для выпечки Изюм без косточек для выпечки

Близится пасха, и многие хозяйки задаются вопросом: “Где взять хороший изюм для выпечки?” 🍇

Солнечный узбекский виноград без косточек сорта "аликант" был высушен на солнце безо всякой обработки, затем помыт на современном оборудовании.

Волшебный напиток из манго Волшебный напиток из манго

Когда нужно встать очень рано – помогает не только будильник, но и прекрасная мотивация в виде волшебного напитка из ароматных спелых манго, ждущего на кухне 😇🍹

👑

Манго называют королём фруктов – и оно оправдывает своё название! Божественный кисло-сладкий вкус и насыщенный, яркий аромат никого не оставят равнодушным. Также манго – богатейший источник антиоксидантов и эндорфинов, так важных для здоровья и хорошего настроения! :))

В одном килограмме сушёного манго – около 10-12кг свежих!! Можете себе представить? Замоченные на ночь тонкие ломтики к утру превращаются в настоящий тропический фрукт, как будто только что сорванный с дерева :)

Веганский сыр из кешью Веганский сыр из кешью

Оригинальный «сыр» для сыроедов можно приготовить из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Это полностью веганский «сыр» и он весьма полезен, так как сохраняет все свойства сырых продуктов. Количество ингредиентов невелико: требуется лишь закваска и орехи кешью.

 

Протеиновый смузи с курагой Протеиновый смузи с курагой

А вот и обещанное видео вкусного смузи из протеина с натуральной курагой :))
Очень нежно, вкусно и полезно :))

Супер вкусный и полезный завтрак с бананом Супер вкусный и полезный завтрак с бананом

На этот раз наш рецепт реально сытный—то что нужно после утренней пробежки и тренировки на турничках.
Сытнее, чем каша, и при этом намного полезнее.

Вкуснейший фруктовый салатик Вкуснейший фруктовый салатик

Приготовили на завтрак вот такое вкусное и полезное чудо… Решили, что с такими вкусными салатиками годам к 45 сами не заметим как перейдём на сыроедение :)))))
В общем держите быстрый и простой рецепт! Сытный и вместе с тем очень лёгкий фруктовый салат 

Вкусная пицца с баклажанами Вкусная пицца с баклажанами

Вкусная итальянская пицца с баклажанами, которая придётся по душе всем любителям здорового питания. Отличное блюдо для домашних праздников и посиделок с друзьями. Солнечная Италия проявляется уже в наборе компонентов: гладкие красавцы-баклажаны, чарующий запах орегано, румяный корж из цельнозерновой муки...  Яркий и необычный вкус этого вегетарианского блюда заметно обрадует вас после привычной пиццы из колбасы и сыра, а гармоничная смесь итальянских специй будет куда приятнее надоевшего кетчупа.

Прекрасный завтрак для солнечного утра)) Прекрасный завтрак для солнечного утра))

Для прекрасного солнечного утра - прекрасный завтрак и заряд энергии на весь день 😃 В кашку добавим немного льняных семечек и настоящего кунжутного масла холодного отжима. Вприкуску с яблочком - очень полезно! 😍👍

Пирог с сухофруктами от Анастасии Пирог с сухофруктами от Анастасии

Так как весной что-то не пахнет, решила порадовать своих близких ароматным ярким пирогом из сухофруктов, дабы сладостным ароматом скрасить сие ожидание. Кажется сработало😉
Пирог готовила в мультиварке, но можно , конечно, и в духовке. 

Облепиховый морс от Анастасии Облепиховый морс от Анастасии

Морсик очень солнечный, радостный, приводит в тонус и заряжает энергией на весь день.
Очень советую как замену вредным газировкам и энергетикам.

Наш блог
Прогулка по горам Киргизии Прогулка по горам Киргизии

Можжевеловые леса, растущие на склонах живописных гор Киргизии - это просто нечто :)) А вода из горной речки - настоящий эликсир жизни :))

Вечерний чай Вечерний чай

Всё готово для вечернего чая: мята, мелисса, рододендрон, кардамон и имбирь.
Листья родонендрона помогают от страшных снов, а мята и мелисса успокаивают, настраивают на здоровый сон))
Пара штучек унаби для аромата, вместо сахара и печенек - урюк "мирсанжели")) Ну очень вкусный и полезный 😌
Сны будут сниться прекрасные)))